O gergelim é um alimento com sabor bastante característico, e traz diversos benefícios para o corpo humano, embora ainda seja pouco consumido no Brasil.

Beneficios: 
É uma boa fonte de algumas vitaminas do complexo B
É rico em antioxidantes
Rico em proteínas
Saúde bucal
Pode ajudar no controle da pressão

Como usar:
O seu uso mais popular é, por exemplo, nos pães com gergelim, bolachas salgadas, bolos, sushis e como tempero de saladas.