Descrição:
A aveia é um cereal rico em avenatramida, um composto fenólico com ação antioxidante que combate o excesso de radicais livres no organismo, ajudando, assim, a prevenir o surgimento de doenças, como diabetes, aterosclerose e pressão alta.Além disso, a aveia é rica em fibras que aumentam o volume das fezes e estimulam os movimentos naturais do intestino, além de prolongarem a saciedade, combatendo a prisão de ventre e promovendo a perda de peso.

Principais benefícios:
Os principais benefícios do consumo da aveia para saúde são:
1. Reduzir o colesterol “ruim”, LDL
2. Controlar os níveis de glicose no sangue
3. Ajudar a emagrecer
4. Fortalecer o sistema imunológico
5. Manter o bom funcionamento do intestino
6. Controlar a pressão arterial
7. Melhorar o sono e humor
8. Fortalecer os ossos

Como usar:
Por natureza, a aveia não contém glúten e, por isso, pode ser usada em quase todos os tipos de dieta. No entanto, pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem sempre verificar na embalagem da aveia, se o fabricante possui o certificado de isenção de glúten.​​​​​​​A quantidade recomendada de aveia por dia é de 2 colheres de sopa, que pode ser adicionada a frutas, sucos e iogurtes ou usada no preparo de biscoitos, sopas, caldos, tortas, bolos, pães e massas.